Før vi forlater byen, må jeg bare nevne noen spesielle skikker her i Firenze:
- Rundt omkring i byen løper piker rundt å synger for å samle inn penger til 1. mai, en dag som er veldig hellig her i landet.
- Det er forbudt å slakte storfe mellom karnevalstiden og St. Hans slik at landet ikke får for stor matmangel siden lageret av storfekjøtt ikke er særlig stort.
- Storhertugen har merket sitt på alle brød som blir solgt i landet. Han har også monopol på salg av mel og kontrollerer dette ved å konfiskere brødet fra de bakerne som ikke handler av ham.
- Storhertugen eier en enormt stor diamant som for seremoniens skyld blir lagt i hånden på de som er så heldige å få audiens hos ham. Hertugen har alltid båret den på fingeren, men siden han har mistet og funnet den igjen 2 ganger, har han nå skiftet ut originalen med en i krystall som ser like imponerende ut.
- Alle St. Hans-dager holdes det en stor fest, og da lar hertugen seg hylle av alle sine land mens han sitter på en trone. Hver by og hvert sted ropes opp, men når de kommer til byen Siena ropes det 3 ganger og avsluttes med ordene «Siena per forza», og da først stiller man seg først inn fra dette stedet.
- Prestene har forbud mot å befatte seg med krigsfolk, og heller ikke med deres religion fordi de tidligere har gjort mange forstyrret. Fyrstens livgarde må kun bestå av katolikker, mens resten av hæren ikke er underlagt slike krav.
- Florentinerne er sterkt preget av sjalusi. Prinsen sies å være veldig sjalu på sin hustru, Alisia av Orleans, for hun benyttet seg av den franske frihet som italienerne har så lite til overs for. Hele fyrstefamilien bor på slottet i Firenze sammen med kardinal de Medici, men de har hver sin leilighet og blir traktert hver for seg, unntatt på St. Hans-dagen, da spiser de sammen.
- Storhertugen gir årlig to hundre tusen gylden i støtte til spioner, så det er lite som kan skje her uten at han straks får vite det av kurerer.
- Alle fremmede tilreisende må oppgi sitt eget og sin fars navn til fyrsten. Det er heller ikke lov å innføre dødt kjøtt til Firenze. Det straffes med en bot på 10 Scudi.
Hans Hansen Lilienskiold 